Essen auf Rädern, Gemeinde Lassing
Essen auf Rädern
Die Zubereitung aller Speisen für Essen auf Rädern, wurde in unserer Seniorenhoamat Lassing zentralisiert. Dabei wurde mit „Cook and Chill“ auf ein zeitgemäßes und kundenfreundliches System umgestellt.
Bei diesem Verfahren werden die Speisen zuerst gekocht, danach in einem speziellen Gerät heruntergekühlt und in Boxen entsprechend portioniert. Die Kund*innen bekommen diese Box von einem Essenslieferanten bzw. einer Essenslieferantin zugestellt und können ihr Menü zeitlich flexibel auf einer dafür vorgesehenen und kostenlos zur Verfügung gestellten Induktionsplatte erwärmen. Da dieser Vorgang 45 Minuten dauert, bekommt jede/r Bezieher*in von Essen auf Rädern bis spätestens 11.00 Uhr die Box mit dem bestellten Menü zugestellt.
Der große Vorteil dabei ist, dass durch die schonende Zubereitung und Erwärmung, die – vor allem für ältere Menschen – wertvollen Nährstoffe zur Gänze erhalten bleiben.
Die Vorteile im Überblick:
Auswahlmöglichkeit aus täglich vier Menüs
Erhaltung wertvoller Nährstoffe durch schonende Zubereitung und Erwärmung
zeitliche Flexibilität
keine Verbrennungsgefahr
keinerlei Zusatzkosten
Berücksichtigung von Diätformen, Unverträglichkeiten und Vorlieben
qualitativ hochwertige Grundnahrungsmittel
Sollte eine Essenszulieferung durch das Essen auf Rädern des Pflegeverbandes Liezen auch für Sie interessant sein, stehe ich Ihnen von Montag bis Freitag von 08.00 Uhr bis 12.00 Uhr gerne telefonisch zur Verfügung!
Sabrina Günther
Bereichsleiterin Essen auf Rädern
Telefon: 0676 / 84 63 97 35
Information von: https://www.pflegeverband-liezen.at/pflegeeinrichtungen/lassing/essen-auf-raedern
(Stand Juni 2025)